Diese BigMac-Rolle ist so schnell gemacht und richtig lecker!
Zubereitung:
Für den Boden:
- 250 Gramm Magerquark
- 100 Gramm geriebener Käse
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Alles gut vermischen und auf dem gefetteten James verteilen. Den Teig für 20-30 Minuten in den auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen geben.
Für die Soße habe ich
- 1 Becher Creme Fraiche
- 1 EL Senf
- 1 EL Ketchup
miteinander verühren. Diese zu etwa 2/3 auf dem Boden verteilen und den Rest beiseite stellen. Dann wird die Rolle geschichtet:
- 250 Gramm Hackfleisch in der Pfanne mit einer Zwiebel und Knoblauch anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließen auf der Soße verteilen
- Käse mit der Microplane Reibe auf die Hackmasse reiben
- Eisbergsalat, Tomaten und Gewürzgurken klein schneiden und obendrauf verteilen
- Restliche Soße obendrauf und dann den Teig einrollen.
Anschneiden und schmecken lassen!
Vielen Dank an @anitasfoodlove (Instagram) für die leckere Rezeptinspiration!
