Gusseiserne Pfanne 30cm Archive - Kleine Schwesternküche

Nudel-Hack-Auflauf

von Kleine Schwesternküche | Apr. 29, 2021 | Fleisch, Gusseiserne Pfanne 30cm, Hauptspeise

Zutaten: 400g Rinderhackfleisch2 Zehen Knoblauch1 rote Zwiebel250g Cherrytomaten 2 Paprika1 Zucchini2 Päckchen 0,1% Frischkäse 250ml GemüsebrüheSalz Pfeffer150g NudelnKäse2 FrühlingszwiebelnZubereitung: Man brät Hack, Zwiebeln und Knoblauch kurz in der gusseisernen...

Bratnudeln mit Teriyaki-Hähnchen

von Kleine Schwesternküche | Apr. 27, 2021 | Fleisch, Gusseiserne Pfanne 30cm, Hauptspeise, rechteckige Ofenhexe

Zutaten: 400g Hähncheninnenfilet8EL Teriyaki Soße125g Mie Nudeln 2 Karotten 1 Paprika1 Chinakohl 2 Eier1 Glas Sojasprossen 4EL RöstzwiebelnZubereitung: Das Hähncheninnenfilet mit der Teriyaki Soße in die Ofenhexe geben und für 20 Minuten bei 190 Grad Ober-Unterhitze...

Dutch Baby mit Käse und Speck

von Kleine Schwesternküche | Feb. 25, 2021 | Gusseiserne Pfanne 25cm, Gusseiserne Pfanne 30cm, Hauptspeise

Zubereitung für die 30cm Gusseisen Pfanne:3 Eier250ml Milch1 EL süßer Senf1 Prise Saz150 Gramm Mehl80 Gramm Käse75 Gramm Speck1 EL ButterschmalzDen Ofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die gusseiserne Pfanne darin aufheizen lassen (für 15 bis 20 Minuten)....

Bratkartoffeln

von Kleine Schwesternküche | Jan. 27, 2021 | Beilagen, Gusseiserne Pfanne 25cm, Gusseiserne Pfanne 30cm, Vegetarisch

800 Gramm festkochende Kartoffeln1 Zwiebel100 Gramm Speck3 El HartweizengriesSalz, Pfeffer, PaprikaButterschmalzDie Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden (wie bei Salzkartoffeln). Anschließend für 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Sie dürfen noch nicht...

Hackbällchen in dunkler Champignon-Soße

von Kleine Schwesternküche | Jan. 9, 2021 | Fleisch, Gusseiserne Pfanne 25cm, Gusseiserne Pfanne 30cm, Hauptspeise

Zubereitung:800 Gramm Hackfleisch1 Ei1 Tl SenfSalzPfefferPaprikaMuskatSemmelbröselAus den Zutaten in der mittleren Edelstahlschüssel einen Hackfleischteig herstellen. Semmelbrösel so dazugeben, dass der Hackfleischteig eine gute Konsistenz bekommt und sich gut zu...

Bratwürste in Zwiebelsoße

von Kleine Schwesternküche | Sep. 12, 2020 | Fleisch, Gusseiserne Pfanne 25cm, Gusseiserne Pfanne 30cm, Hauptspeise

Zubereitung:6-8 Bratwürstein der großen Gusspfanne mit etwas Butter anbraten bis sie schön gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. 3 Zwiebelnmit dem kleinen Küchenhobel direkt in die Pfanne hobeln und mit etwas Butter anbraten bis sie schön...