Zum Rezept Leckere, deftige Kartoffelsuppe. Perfekt im Herbst zu Dampfnudeln oder Zwetschgenkuchen – so essen wir es in der Pfalz. Zutaten 1kg Kartoffeln vorw. festkochend 1 Stange Lauch 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1L Gemüsebrühe Salz, Pfeffer optional:...
Zum Rezept Leckere Kartoffeln als Beilage aus dem Ofen. Perfekt wenn ihr z.B. sowieso den Ofen anhabt während ein Brot bäckt oder die Hauptspeise im Ofenmeister gart. Der kleine Zaubermeister passt perfekt neben den Ofenmeister. Die Pellkartoffeln könnt ihr im Grunde...
Ich (Anni) hatte schon seit langem das Ziel, die perfekte Brioche im Ofenmeister zu backen. Dabei hatte ich ein ganz genaues Ergebnis im Sinn und gab mich nicht zufrieden, bis ich genau das erzielt habe. Und was soll ich sagen – sie ist wirklich perfekt...
Dieses Brot müsst ihr unbedingt probieren, dank dem Hafer hat es einen kernigen Geschmack und ist super saftig. Das Brot kommt mit wenig Hefe aus und geht dafür einige Stunden. Wer weniger Zeit hat kann weniger Hefe nutzen und die Gehzeit verkürzen. Das Brot bleibt...
Ein leckeres und aromatisches Brot. Zubereitet im Ofenmeister oder mit der Hälfte der Zutaten im kleinen Zaubermeister. ZUTATEN 1 Flasche Malzbier (330ml) 150ml Wasser 30ml Olivenöl 20g Hefe (oder weniger bei längerer Gehzeit) 350g Roggenmehl Type 1150 350g Dinkelmehl...
Vegetarisches Hauptmenü gesucht für Weihnachten? Dann haben wir hier eine schöne Alternative für euch. ZUTATEN Für den Semmelknödel: 250g Semmelwürfel 1 Zwiebel 30g Butter 300ml Milch 1 Ei 2 TL Salz 2 EL Petersilie etwas Pfeffer 150g Käse (z.B. Gouda) Für das...
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
