Zutaten Cockie-Dough:
- 150g Mehl
- 100g weiche Butter
- 200g brauner Zucker
- 2 EL Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokotropfen
Zubereitung Cockie-Dough:
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Dann Sahne, Salz und Vanilleextrakt hinzugeben. Anschließend das Mehl, sowie die Schokotropfen unterrühren. Ich stelle mir meist ein paar Schokotropfen zur Verzierung auf die Seite.
Weitere Zutaten für die Eistorte:
- 1 Liter Vanilleeis
- Schokosauce für Eis (die mit dem „Knack“)
Zubereitung Eistorte:
Vanilleeiskugeln in der Form verteilen. Cockie-Dough zu kugeln formen und ebenfalls verteilen. Mit der Schokosauce toppen. Das ganze 2-3 mal wiederholen, bis die Form voll ist. Mit den restlichen Schokodrops verzieren.
Tipp: Macht die Cockie-Dough Kugeln nicht all zu groß, damit man sie besser essen kann.