Zubereitung:

  • 3 Hühnerbrustfilets
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 500ml Hühnerbrühe
  • 450 Gramm Suppengemüse (ich nehme für spontane Suppen gerne das TK Suppengemüse)
  • Suppennudeln nach Belieben

Alle Zutaten (bis auf die Nudeln) in den Ofenmeister geben und bei 220-230 Grad Ober-Unterhitze für 60 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. In den letzten Minuten die Nudeln hinzugeben (das richtet sich nach der Garzeit – bei meinen stand 8-10 Minuten drauf, ich habe sie dann 10 Minuten vor Ende hinzugegeben).