Wer liebt diese Ringe genauso sehr wie wir? Dann seid ihr bei diesem Rezept genau richtig! Als herzhaftes Frühstück ist dieser Ring genau das richtige für den nächsten Brunch oder gemeinsams Frückstück mit Freunden.
ZUTATEN
- 2 Pck. Croissant Teig aus der Kühltheke
- 10 Eier
- 2 Paprika
- 100g Kochschinken
- 80g Salami
- 1 Zwiebel
- 8 TL Frischkäse
- 100g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch
Schritt für Schritt
Schritt 1
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen und in etwas Fett in einer Pfanne als Rührei zubereiten.
Schritt 2
Paprika, Schinken, Salami und Zwiebeln in Streifen schneiden.
Schritt 3
Den Croissant-Teig aus der Verpackung nehmen, die Dreiecke abtrennen und mit der breiten Seite nach innen auf die White Lady lege. Die überlappenden Teile auf der Fläche des Steins mit dem Teigroller verbinden. Zuerst die Eier darauf verteilen. Anschließend Paprika, Schinken, Salami und Zwiebeln darauf verteilen.
Schritt 4
Den Frischkäse in Klecksen auf der Füllung verteilen und den Käse direkt darüber reiben. Die spitzen Ende des Croissants-Teiges nach innen legen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze auf Sicht backen, bis der Teig schön gebräunt ist.
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