Zubereitung:

  • 2 Lachsfilets
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 200-300 Gramm Brokkoli
  • 1 Paprika
  • 150-200 Gramm Champignons
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Maisstärke
  • Salz, Pfeffer
  • 200 Gramm Feta

Alle Zutaten klein schneiden und in die runde Stoneware geben. Aus den restlichen Zutaten in der Nixe eine Soße machen und über den Rest geben. Den Feta darüber zerbröseln. Bei 200 Grad Ober-Unterhitze für 45-50 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Wir haben dazu Spaghetti gegessen, aber Reis passt auch super dazu.