ZUTATEN
- 400g Gyros Geschnetzeltes
- 400g Sahne
- 300g Schmand
- Gyrosgewürz
- Salz
- 3 Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 6 Zehen Knoblauch
- 690g passierte Tomaten
- Lasagneblätter
- 200g Feta
- 1/4 Stück Gurke
- 4 Zehen Knoblauch
- 450g Grieschicher Joghurt
- Zaziki-Gewürz
Schritt für Schritt
Schritt 1
Gyros Geschnezeltes in einer Pfanne anbraten. Mit Sahne und Schmand ablöschen. Mit Gyrosgewürz und Salz abschmecken und Soße zur Seite stellen.
Schritt 2
Zwiebeln in grobe Stücke schneiden. Die Paprika in kleine Stücke schneiden und die 6 Zehen Knoblauch pressen .
Schritt 3
In einer weiteren Pfanne Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika, sowie den gepressten Knoblauch ebenso kurz anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen und mit Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Backofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Schritt 5
Nun geht es ans Schichten. Dafür in die Ofenhexe eine dünne Schicht der Tomatensoße geben. Darauf 3 Lasagneblätter legen. Auf die Lasagneblätter nun die Gyrossoße verstreichen. Erneut Lasagneblätter verteilen und das Ganze so lange wiederholen, bis die oberste Schicht eine Gyrossoßenschicht ist. Darauf den Feta Käse bröseln.
Schritt 6
Für 30 Minuten in den Backofen geben. Währenddessen die Zaziki vorbereiten.
Schritt 7
Die Gurke mit der Microplane-Reibe klein reiben. Joghurt, gepresste Knobi-Zehen, Salz, sowie Zaziki-Gewürz untermischen und abschmecken.
Schritt 8
Die Gyros-Lasagne mit dem Zaziki servieren und genießen 🙂
Mehr Rezeptideen
Kartoffelsuppe
Zum RezeptLeckere, deftige Kartoffelsuppe. Perfekt im Herbst zu Dampfnudeln oder Zwetschgenkuchen - so essen wir es in der Pfalz.Zutaten 1kg Kartoffeln vorw. festkochend 1 Stange Lauch 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1L Gemüsebrühe Salz, Pfeffer optional: einen...
Baked Brie
Zum RezeptCremiger Käse mit süßer Note und leckeren Mandeln für den Crunch - diese Leckerei müsst ihr unbedingt mal ausprobieren!Zutaten 1 Brie Käse (250g) 50g gehobelte Mandeln 100g brauner Zucker 1 EL Feigensenf von @edelschmaus_offiziell Schritt für SchrittSchritt...
Pellkartoffeln aus dem Ofen
Zum RezeptLeckere Kartoffeln als Beilage aus dem Ofen. Perfekt wenn ihr z.B. sowieso den Ofen anhabt während ein Brot bäckt oder die Hauptspeise im Ofenmeister gart. Der kleine Zaubermeister passt perfekt neben den Ofenmeister. Die Pellkartoffeln könnt ihr im Grunde...
