Zubereitung:
- 1-1,2 kg Kartoffeln
- 2 rote Zwiebeln
Mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 direkt in die Stoneware rund reiben.
- 250ml Milch
- 200ml Sahne
- 2 TL Gemüsebrühe
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- 100 Gramm Käse (oder mehr nach Belieben)
In der kleinen Nixe zu einer Soße zusammenrühren. Über den Kartoffeln und den Zwiebeln verteilen und gut untermischen. Käse reiben und auf den Kartoffeln verteilen.
Das Kartoffelgratin bei 200 Grad Ober-Unterhitze für 45-50 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.