Zutaten:
- 100g Mandeln
3 Eier
50g Leinsamen, geschrotet
2TL Flohsamenschalen
150g Kichererbsenmehl
1TL Backpulver
1 TL Salz
Zubereitung:
Die 100g Mandeln mahlen (Thermomix 10 Sekunden Stufe 10).
Anschließend die restlichen Zutaten untermischen (Thermomix 60 Sekunden Stufe 5).
Brot in die Kastenform füllen und für 55-60 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze in den Backofen.
Eine super Alternative zu herrkömmlichen Brot!