Verwendete Stoneware: James
Zutaten:
- 3 Packungen Maultaschen (je nach Bedarf)
- 1 Packung Speck (200gr)
- Cocktailtomaten (oder anderes Gemüse, nach Belieben)
- 6 Eier
- Die Maultaschen in Streifen schneiden und auf die (eingefettete) Stoneware legen. Speck und Tomaten darauf verteilen.
Bei 200 Grad Ober-Unterhitze für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel zu Rührei schlagen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen (ist je nach gewähltem Schinken allerdings nicht notwendig). Eier über den Maultaschen verteilen und für weitere 15 Minuten in den Backofen. Ihr könnt das Gericht ganz so anpassen, wie ihr und eure Familie es mag, zB mit Käse im Rührei oder Karotten und Erbsen als weiteres Gemüse.