ZUTATEN
- 2 Pck. Croissant-Teig
- 600g Rinderhack
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 Dose Mais
- 1 Dose schwarze Bohnen (oder Kidneybohnen)
- 100g Käse
- 1 Avocado
- 1 Becher Schmand
- Saft einer Limette
- Salz, Pfeffer und Taco-Gewürz
Schritt für Schritt
Schritt 1
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten. Die Zwiebel in Stücke schneiden und hinzugeben. Mit dem Taco-Gewürz und Salz abschmecken und vom Herd nehmen.
Schritt 2
Die Paprika in kleine Stücke schneiden, den Mais und die Bohnen in einen Sieb abtropfen und unter fließendem Wasser abwaschen.
Schritt 3
Zum Hackfleisch in die Pfanne geben und untermischen.
Schritt 4
Den Croissant-Teig aus der Verpackung nehmen, die Dreiecke abtrennen und mit der breiten Seite nach innen auf die Snack&Dip Platte legen und die überlappenden Teile mit dem Teigroller verbinden. Die Hackfleischmasse darauf verteilen und den Käse direkt darüber reiben. Die spitzen Ende nach innen legen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen für 25-30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze auf Sicht backen, bis der Teig schön gebräunt ist.
Schritt 6
Während der Taco-Ring im Ofen ist aus der Avocado, dem Schmand, Salz, Pfeffer und dem Saft einer Limette einen Dip herstellen und in die kleine Servierschüssel füllen. Dieser kann dann in der Mitte der Platte zum Taco-Ring serviert werden.
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