ZUTATEN
- 1 Tasse Reis
- 400g Rinderhack
- 1 große Zucchini
- 2 Zwiebeln (rot)
- 2 Tomaten
- 4 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Schritt für Schritt
Schritt 1
Eine Tasse Reis mit zwei Tassen Wasser in die Lilly geben. Lilly in den unvorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze für 40 Minuten geben. Währenddessen mit Schritt 2 fortfahren.
Schritt 2
Zucchini mit dem Küchenhobel auf Stufe 2 in Scheiben schneiden. Zwiebeln mit dem Tausendschön in dünne gehälftete Scheiben schneiden. Knoblauchzehen pressen und Tomaten vierteln.
Schritt 3
Hackfleisch in der Pfanne anbraten. Zucchini hinzugeben und leicht mit anbraten.
Schritt 4
Zu guter Letzt noch Zwiebeln, Tomaten und gepressten Knoblauch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Sobald der Reis fertig ist alles gemeinsam verzehren.
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